Bơ 034

Bơ 034 là giống bơ sáp cho năng suất cao được anh Nguyễn Văn Dậu tìm thấy trong một lần tình cờ mua lại vườn cà phê. Sau lần đó, anh đã quyết định mang loại bơ này dự thi trong cuộc thi tuyển chọn giống bơ ngon mà năng suất cao tại tỉnh Lâm Đồng. Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!!!

Gợi ý những món ăn ngon cùng các loại trái cây nhiệt đới

Salad trái cây nhiệt đới

Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu dễ dàng như xà lách, nước cốt chanh, sữa đặc, mật ong, sốt mayonnaise và một số loại hoa quả nhiệt đới mà bạn yêu thích như kiwi, thêm 1 chút thơm, dưa leo và táo …, sau đấy làm nước sốt từ những nguyên liệu trên, trộn đều với trái cây là bạn đã có một dĩa salad có vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác rất dễ ăn rồi.

Trái cây chấm sốt phô mai

Từ bơ, sữa, bột mì, và phô mai cùng với những gia vị đi kèm, bạn có thể chế biến được một món sốt bơ đơn giản sánh mịn, mà cực kỳ phù hợp khi liên kết với các loại trái cây nhiệt đới. Vị chua ngọt tự nhiên của trái cây hòa quyện cùng vị ngọt béo của phô mai sẽ khiến cho bạn muốn ăn mãi.

Xem thêm Cây Mít Công Trình

Yến mạch mix hạt và trái cây

Càng dễ dàng và đơn giản hơn không thể không kể đến món yến mạch mix hạt và trái cây, chỉ cần khớp bị yến mạch, hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân, sữa tươi không đường cùng các kiểu hoa quả nhiệt đới như là kiwi, chuối… Sau đấy ngâm trái cây và yến mạch cùng với sữa để qua đêm trong tủ lạnh là bạn đã có một món ăn ngon vừa thanh nhẹ lại giàu chất dinh dưỡng rồi.

Panna Cotta trái cây

Whipping cream, sữa tươi, đường, bột gelatin, nước lọc và nước cốt chanh leo (hoặc loại hoa quả khác bạn yêu thích) là những nguyên liệu cơ bản bạn cần chuẩn bị để làm món Panna Cotta trái cây. Tuy hơi khó hiểu nhưng món tráng miệng mịn mượt, mát lạnh cực hấp dẫn có nguồn gốc từ Ý này vẫn là một món ăn đáng để thử đấy.

Xem thêm Cây khế ngọt Thái

Nguồn gốc bơ 034

Bơ 034 là giống bơ sáp cho năng suất cao được anh Nguyễn Văn Dậu tìm thấy trong một lần tình cờ mua lại vườn cà phê. Sau lần đó, anh đã quyết định mang loại bơ này dự thi trong cuộc thi tuyển chọn giống bơ ngon mà năng suất cao tại tỉnh Lâm Đồng.

Cuối cùng, giống bơ đấy đã được viện EaKmat trồng và nhân giống đưa đến tay bà con với tên gọi bơ 034 như bây giờ. Dù chẳng phải là nguồn gốc thật sự của bơ 034, tuy nhiên đấy cũng là cột mốc cần thiết để giống bơ này được biết tới rộng rãi và nổi tiếng như ngày hôm nay.

Đặc điểm bơ 034

Đơn giản nhận ra bơ 034, quả bơ có hình dáng thuôn dài với độ dài từ 20 – 27cm. Mỗi quả có cân nặng từ 300gr đến 800gr. Bơ 034 có độ dẻo, béo cao với phần thịt dày, hạt nhỏ, vỏ mỏng, không xơ và lớp vỏ bên ngoài xanh bóng, mượt mà đẹp mắt.

Bơ 034 rất hợp với khí hậu nhiệt đới và thổ nhưỡng đất nước ta, đáng chú ý, bơ được trồng tại Lâm Đồng có năng suất và chất lượng quả vượt trội hơn so với nhiều tỉnh khác. Thông thường, bơ 034 được thu hoạch quả chính vụ từ tháng 9 đến tháng 11, trái vụ từ tháng 3 đến tháng 5 do sự biến đổi của môi trường và thời tiết.

Cây bơ 034 thường cho ra trái sớm hơn so với các giống bơ khác. Cây ươm hạt sẽ khởi đầu có trái một khi trông được từ bốn đến sáu năm. Với cây ghép cho trái bói thì thời gian sẽ nhanh hơn là khoảng từ hai đến ba năm.

Xem thêm Cây sơ ri

Tạm kết

Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!!!

Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung

Nguồn tham khảo: (www.bachhoaxanh.com, meovatgiadinh.vn,…)